Ulangan Prakarya SMP Kelas 8
Latihan 15 soal pilihan ganda Ulangan Prakarya SMP Kelas 8 dan kunci jawaban.
Preview 10 soal pertama:
Berikut yang bukan merupakan tanaman umbi-umbian adalah..
A. kentang
B. singkong
C. ketela
D. labu siam
Jawaban:
Contoh jenis makanan yang termasuk setengah jadi adalah
A. rujak manis
B. sop buah
C. batagor
D. pasta
Jawaban:
Berikut termasuk jenis tanaman serealia adalah…
A. Jagung dan beras
B. Kacang tanah dan kedelai
C. Singkong dan ketela
D. Sorgum dan kentang
Jawaban:
Jenis tanaman yang yang memberikan sumber karbohidrat terbesar adalah..…
A. Jagung
B. beras
C. singkong
D. kedelai
Jawaban:
Berikut tanaman kacang-kacangan yang dapat dimanfaatkan untuk pebuatan susu, yaitu kacang..
A. merah
B. hijau
C. tunggak
D. kedelai
Jawaban:
Teknik dasar pengolahan bahan pangan/ makanan dapat dibedakan menjadi dua teknik, yaitu….
A. Pengolahan makanan rebus dan pengolahan makanan kukus.
B. Teknik pengolahan makanan basah dan teknik pengolahan makanan kering
C. Teknik pengolahan makanan panas dan teknik pengolahan makanan kering
D. Moist heat dan dry heat cooking.
Jawaban:
Gambar tersebut merupakan olahan setengah jadi dari bahan ..
A. kacang almond
B. kacang hijau
C. kacang kedelai
D. singkong
Jawaban:
Tanaman serealia menghasilkan banyak kandungan …
A. vitamin
B. mineral
C. karbohidrat
D. lemak
Jawaban:
Dalam pembutan batagor, bahan utamanya adalah tahu. Namun jika hanya berbahan tahu, hasil batagor tidak maksimal dan kurang renyah. Oleh sebab itu harus ditambahkan bahan lain yaitu…
A. air
B. telur
C. tepung tapioka
D. gula
Jawaban:
Teknik pengolahan makanan dengan menggunakan uap air panas dengan suhu 100˚C…
A. blanching
B. steaming
C. braising
D. poaching
Jawaban: