Prakarya - SMP Kelas 9

Latihan soal pilihan ganda Prakarya - SMP Kelas 9 dan kunci jawaban.

Mulai Latihan >

Pengolahan makanan pada dasarnya adalah sama yaitu membuat bahan makanan yang mentah menjadi ……

A. Matang

B. Setengah matang

C. Setengah rusak

D. Gosong

Perhatikan pernyataan berikut mengenai tujuan pengolahan bahan pangan menjadi produk setengah jadi:

(1) Meningkatkan nilai gizi bahan pangan

(2) Memperpanjang masa simpan bahan pangan

(3) Membuat bahan pangan awet untuk jangka waktu lebih lama

Pernyataan yang tepat mengenai tujuan pengolahan bahan pangan menjadi produk setengah jadi adalah . . . .

A. Semua pernyataan benar

B. Pernyataan (1) dan (3)

C. Pernyataan (2) dan (3)

D. Penyataan (3) saja

Pengolahan bahan pangan setengah jadi memiliki beberapa keuntungan, yaitu:

(1) Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lainnya.

(2) Menambah biaya dalam penyimpanan

(3) Tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas.

(4) Sulit menentukan kemasan

Keuntungan mengolah bahan pangan menjadi prosuk setengah jadi yang tepat ditunjukkan oleh nomor . . . .

A. (1) dan (2)

B. (1) dan (3)

C. (2) dan (3)

D. (3) dan (4)

Jenis daging yang paling banyak diminati adalah daging …..

A. Sapi

B. Kambing

C. Kerbau

D. Ayam

Teknik pengolahan makanan panas basah sering disebut dengan istilah ……

A. Dry heat cooking

B. Boiling

C. Moist heat

D. Deep fry

Berikut yang termasuk sebagai mineral dalam tubuh ikan adalah …..

A. Magnesium

B. Vitamin

C. Kalsium

D. Fosfor

Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ….

A. pengasapan

B. pembekuan

C. pengeringan

D. pembakaran

Pengertian pangan olahan yang tepat adalah …

A. makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu

B. makanan atau minuman hasil proses dengan metode bahan pangan

C. makanan atau minuman hasil proses tanpa bahan tambahan pangan.

D. makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan pangan.

Jenis-jenis yang masuk dalam kategori ikan air payau, antara lain ……

A. Kakap putih dan bandeng

B. Kakap merah dan sotong

C. Lele dan bawal

D. Gurame dan cumi

Olahan pangan setengah jadi hasil peternakan berdasarkan tabel di atas ditunjukkan oleh nomor . . . .

A. 1, 2, dan 3

B. 2, 3, dan 6

C. 1, 2, dan 6

D. 2, 3, dan 5

Mulai Latihan >

Pilih soal berdasarkan kelas

Preview Soal Lainnya:

Perpindahan panas melalui suatu zat tanpa disertai perpindahan partikel zat disebut….
a. radiasi
b. konduksi
c. konveksi
d. hibernasi

Surat undangan yang mengatasnamakan suatu instansi pemerintah maupun organisasi kedinasan adalah jenis undangan …..

A. resmi

B. setengah resmi

C. tidak resmi

D. perseorangan

Materi Latihan Soal Lainnya:

• Pencemaran Lingkungan - IPA Bab 9 SMP Kelas 7
• PTS Penjaskes PJOK SD Kelas 4
• PTS Bahasa Jawa Semester 2 Genap SD Kelas 4
• PTS IPS Tema 6 SD Kelas 6
• PTS IPS Tema 7 SD Kelas 6
• Bahasa Indonesia Tema 8 Subtema 2 SD Kelas 4
• Tema 6 Subtema 1 SD Kelas 1
• PAI MID Semester 2 Genap SD Kelas 4
• PTS Penjaskes PJOK Semester 2 Genap SD Kelas 3
• Perbandingan dan Aritmetika Sosial - Matematika SMP Kelas 7