Potongan Sayur - Boga SMK Kelas 10

Latihan soal pilihan ganda Potongan Sayur - Boga SMK Kelas 10 dan kunci jawaban.

Mulai Latihan >

Merupakan potongan

A. chiffonade

B. vichy

C. sliced

D. paysanne

Yang merupakan kelompok daun adalah

A. kecombrang dan kembang kol

B. rebung dan seledri

C. wortel dan kentang

D. kangkung dan selada

Potongan cincang halus atau kasar yang biasa digunakan pada untuk onion, garlic, shallot

A. Slice

B. Dice

C. Chopped

D. Allumate

Yang termaksud umbi akar adalah

A. rebung

B. terong

C. kentang

D. kecombrang

Buah bit merupakan sayuran

A. umbi batang

B. umbi akar

C. umbi lapis

D. bunga

Merupakan jenis sayuran

A. Umbi batang

B. Umbi lapis

C. Biji

D. Bunga

Potongan yang biasa digunakan untuk hidangan maincourse

A. turning

B. Jardiniere

C. Vichy

D. Lozenge

Merupakan jenis potongan

A. chopped

B. dice

C. baton

D. mince

Pare merupakan kelompok sayuran ketegori

A. bunga

B. daun

C. buah

D. biji

Asparagus termaksud sayuran umbi

A. batang

B. lapis

C. akar

D. buah

Mulai Latihan >

Pilih soal berdasarkan kelas

Preview Soal Lainnya:

Mengkritik sebuah karya seni rupa tidak bertujuan untuk mencari-cari kesalahan, kekurangan, atau kelemahan sebuah karya seni rupa. Pada dasarnya melalui kegiatan kritik karya seni rupa kamu belajar untuk….

A. Memberikan penilaian secara objektif terhadap kualitas karya seni

B. Membandingkan bakat setiap pembuat karya

C. Memberikan tanggapan dan evaluasi berdasarkan kesenangan semata

D. Memahami keinginan pembuat karya

E. Memberikan penilaian secara subyektif terhadap kualitas karya seni

Contoh objek yang bisa digambarkan dengan warna hijau pada peta adalah….

A. jalan raya

B. danau

C. permukiman

D. hutan

Materi Latihan Soal Lainnya:

• Evaluasi Listrik Statis - IPA SMP Kelas 9
• SDA (Sumber Daya Alam) - Geografi SMA Kelas 11
• PAS Sosiologi SMA Kelas 10
• Ujian Semester 1 Ganjil SMP Kelas 9
• IPA SMP Kelas 7 Semester 1 Ganjil
• Ulangan IPA SD Kelas 6
• Ulangan Harian PAI BAB 5 - SD Kelas 2
• Ulangan Harian Bahasa Indonesia Semester 2 SMP Kelas 7
• Penilaian Harian Tema 3 Subtema 2 SD Kelas 1
• Sinonim - Bahasa Indonesia SD Kelas 1