Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahuu sebelum dijual. pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah … .

A. dibuat menjadi keripik singkong

B. diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka

C. dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek

D. difermentasi dengan jamur menjadi tapai