efinisi dari pengolahan bahan pangan adalah mengubah bahan pangan yang masih mentah menjadi sebuah hidangan yang dapat dikonsumsi secara langsung. Berikut ini manakah yang merupakan contoh dari pengolahan bahan pangan ….

A. Membuat isian hidangan onde-onde, jenis kacang yang digunakan adalah kacang hijau yang kulitnya sudah dikupas

B. Meletakkan ujung mata pisau kearah bawah bagian jagung, kemudian lakukan gerakan searah hingga biji jagung lepas dari batang jagung

C. Merebus ubi jalar dengan menggunakan teknik boiling pada pembuatan kolak ubi hidangan dessert yang memiliki cita rasa manis serta kaya akan rempah

D. Memberikan air garam untuk merendam guna menghilangkan getah pada ubi talas yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong