Berikut ini yang bukan merupakan tujuan dari pengolahan bahan pangan hewani adalah ….

A. menghasilkan produk olahan yang memiliki bentuk yang menarik dan bergizi tinggi

B. memperlambat kerusakan yang diakibatkan reaksi biokimiawi

C. menurunkan daya jual produk olahan pangan tersebut

D. menaikkan cita rasa produk tersebut baik dari segi rasa, aroma dan tekstur