Prakarya Semester 1 Ganjil SMP Kelas 9
Latihan 20 soal pilihan ganda Prakarya Semester 1 Ganjil SMP Kelas 9 dan kunci jawaban.
Preview 10 soal pertama:
Otot hewan yang tersusun dari serat-serat yang sangat kecil, masing-masing berupa sel memanjang yang disatukan oleh jaringan ikat, membentuk berkas ikatan yang pada kebanyakan daging jelas kelihatan lemak pembuluh darah dan urat saraf adalah ……
A. telur
B. kulit
C. daging
D. tulang
Jawaban:
Jenis tepung yang digunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan bakso daging adalah…
A. terigu
B. tapioka
C. pati
D. ketan
Jawaban:
Kemasan dalam wujud berupa kotak karton atau peti kayu masuk dalam kategori kemasan…
A. primer
B. sekunder
C. tersier
D. quartier
Jawaban:
Memasak bahan makanan dalam minyak yang panas, sampai menjadi kering, masak, dan berwarna kecoklatan atau kekuningan adalah ……
A. merebus
B. mengkukus
C. menggoreng
D. membakar
Jawaban:
Tepung ikan dan tepung tulang ikan pada umumnya digunakan sebagai…
A. konsumsi higienis
B. sehat dan bergizi
C. pakan ternak
D. pengawet kimia
Jawaban:
A. (1)
B. (2)
C. (3)
D. (4)
Jawaban:
Cara memasak bahan makanan dengan menggunakan oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air adalah ….
A. menggoreng
B. mengukus
C. memanggang
D. membakar
Jawaban:
Hancuran daging ikan beku yang telah mengalami proses leaching dan pengepresan dalam produk olahan hasil perikanan setengah jadi adalah…
A. surimi
B. sasimi
C. filet
D. sushi
Jawaban:
Jenis makanann yang sudah mengalami proses pengolahann, namun masih memerlukan tahap lanjutan disebut dengan pangan …..
A. olahan siap saji
B. siap konsumsi
C. sajian sekunder
D. olahan tidak siap saji
Jawaban:
Mengukus makanan dikenal pula dengan istilah…
A. grilling
B. streaming
C. boiling
D. baking
Jawaban: