Latihan Soal - SD/MI - SMP/MTs - SMA | Kategori : Semua Soal


Latihan Soal Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9

Preview:


Produk olahan susu antara lain adalah ….

A. bakso

B. nugget

C. yogurt

D. dendeng


Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan….

A. bawang putih

B. bawang merah

C. jeruk nipis

D. pala


Salah satu manfaat susu adalah ….

A. sumber serat alami

B. sumber kalsium

C. sumber omega 3

D. sumber selenium


Bumbu yang memiliki karakteristik rasa pedas dan memberi efek warna merah pada masakan adalah ….

A. bawang merah

B. jahe

C. cabai

D. pala


Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ….

A. pengasapan

B. pengasinan

C. perebusan

D. penggorengan


Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ….

A. memperlambat kerusakan

B. memperbaiki tekstur dan rasa

C. memperbaiki bentuk olahan

D. mempersingkat penyimpanan


Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ….

A. menumis

B. mengukus

C. menggoreng

D. merebus


Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ….

A. telur bebek

B. rumput laut

C. daging sapi

D. daging ayam


Sumber olahan daging hewan yang memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah adalah ….

A. daging sapi

B. daging kambing

C. daging ayam

D. daging babi


Teknik memilih telur yang baik sebelum diawetkan menjadi produk olahan pangan setengah jadi adalah ….

A. memasukkan ke dalam air garam

B. memasukkan ke dalam air

C. memasukkan ke dalam air panas

D. memasukkan ke dalam minyak




Tentang LatihanSoalOnline.com

Latihan Soal Online adalah website yang berisi tentang latihan soal mulai dari soal SD / MI Sederajat, SMP / MTs sederajat, SMA / MA Sederajat hingga umum. Website ini hadir dalam rangka ikut berpartisipasi dalam misi mencerdaskan manusia Indonesia.