Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9
Latihan soal dan kunci jawaban Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9.
Salah satu manfaat susu adalah ….
A. sumber serat alami
B. sumber kalsium
C. sumber omega 3
D. sumber selenium
Jawaban:
Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ….
A. telur bebek
B. rumput laut
C. daging sapi
D. daging ayam
Jawaban:
Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan….
A. bawang putih
B. bawang merah
C. jeruk nipis
D. pala
Jawaban:
Teknik pengolahan makanan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut adalah ….
A. menumis
B. mengukus
C. menggoreng
D. merebus
Jawaban:
Teknik memilih telur yang baik sebelum diawetkan menjadi produk olahan pangan setengah jadi adalah ….
A. memasukkan ke dalam air garam
B. memasukkan ke dalam air
C. memasukkan ke dalam air panas
D. memasukkan ke dalam minyak
Jawaban:
Serat daging berwarna merah agak gelap, tekstur serat lebih kasar, kandungan lemak lebih rendah adalah ciri-ciri daging ….
A. sapi
B. kambing
C. kerbau
D. babi
Jawaban:
Produk olahan susu antara lain adalah ….
A. bakso
B. nugget
C. yogurt
D. dendeng
Jawaban:
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ….
A. pengasapan
B. pengasinan
C. perebusan
D. penggorengan
Jawaban:
Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ….
A. pengasapan
B. pembekuan
C. pengeringan
D. pembakaran
Jawaban:
Bumbu yang memiliki karakteristik rasa pedas dan memberi efek warna merah pada masakan adalah ….
A. bawang merah
B. jahe
C. cabai
D. pala
Jawaban:
Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ….
A. memperlambat kerusakan
B. memperbaiki tekstur dan rasa
C. memperbaiki bentuk olahan
D. mempersingkat penyimpanan
Jawaban:
Sumber olahan daging hewan yang memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah adalah ….
A. daging sapi
B. daging kambing
C. daging ayam
D. daging babi
Jawaban:
Materi Latihan Soal Lainnya:
- PAI MID Semester 2 Genap SD Kelas 4
- Penjas PJOK SMA Kelas 11
- PTS Tema 3 SD Kelas 6
- Tema 3 - IPS SD Kelas 6
- PAS Sains Semester 1 Ganjil SD Kelas 4
- PAT Penjas PJOK SD Kelas 5
- MID Semester Bahasa Inggris SD Kelas 3
- PAS IPA Semester 1 Ganjil SD Kelas 6
- Tanaman Obat - Tema 3 Subtema 3 SD Kelas 4
- Penilaian Harian 4 PAI SD Kelas 6 Semester 1
Tentang LatihanSoalOnline.com
Latihan Soal Online adalah website yang berisi tentang latihan soal mulai dari soal SD / MI Sederajat, SMP / MTs sederajat, SMA / MA Sederajat hingga umum. Website ini hadir dalam rangka ikut berpartisipasi dalam misi mencerdaskan manusia Indonesia.