Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9

Latihan soal pilihan ganda Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9 dan kunci jawaban.

Preview 10 soal pertama:

Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ….

A. pengasapan

B. pengasinan

C. perebusan

D. penggorengan

Jawaban:

Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan….

A. bawang putih

B. bawang merah

C. jeruk nipis

D. pala

Jawaban:

Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ….

A. memperlambat kerusakan

B. memperbaiki tekstur dan rasa

C. memperbaiki bentuk olahan

D. mempersingkat penyimpanan

Jawaban:

Salah satu manfaat susu adalah ….

A. sumber serat alami

B. sumber kalsium

C. sumber omega 3

D. sumber selenium

Jawaban:

Bumbu yang memiliki karakteristik rasa pedas dan memberi efek warna merah pada masakan adalah ….

A. bawang merah

B. jahe

C. cabai

D. pala

Jawaban:

Serat daging berwarna merah agak gelap, tekstur serat lebih kasar, kandungan lemak lebih rendah adalah ciri-ciri daging ….

A. sapi

B. kambing

C. kerbau

D. babi

Jawaban:

Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ….

A. pengasapan

B. pembekuan

C. pengeringan

D. pembakaran

Jawaban:

Produk olahan susu antara lain adalah ….

A. bakso

B. nugget

C. yogurt

D. dendeng

Jawaban:

Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ….

A. telur bebek

B. rumput laut

C. daging sapi

D. daging ayam

Jawaban:

Sumber olahan daging hewan yang memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah adalah ….

A. daging sapi

B. daging kambing

C. daging ayam

D. daging babi

Jawaban:

Pilih soal berdasarkan kelas

SD Kelas 1 SD Kelas 2 SD Kelas 3 SD Kelas 4 SD Kelas 5 SD Kelas 6 SMP Kelas 7 SMP Kelas 8 SMP Kelas 9 SMA Kelas 10 SMA Kelas 11 SMA Kelas 12

Preview Soal Lainnya:

› Soal #58615 : Sel Organisme Makhluk Hidup - IPA SMP Kelas 7

Organel sel yang ditunjukkan oleh angka 12 adalah….

A. badan golgi

B. mitokondria

C. sitoplasma

D. retikulum endoplasma

› Soal #45605 : Fiqih MA Kelas 12

Sumber Hukum Islam yang disepakati oleh mayoritas ulama adalah …

A. Tiga Macam

B. Lima Macam

C. Dua Macam

D. Empat Macam

E. Satu Macam

Materi Latihan Soal Lainnya: