Pengolahan - Prakarya & Kewirausahaan (PKWU) SMA Kelas 11

Latihan soal pilihan ganda Pengolahan - Prakarya & Kewirausahaan (PKWU) SMA Kelas 11 dan kunci jawaban.

Mulai Latihan >

Faktor lain dalam mempengaruhi penciptaan peluang usaha makanan khas daerah adalah resiko usaha. Resiko usaha adalah ….

A. kegagalan atau ketidakberhasilan dalam menangkap peluang usaha

B. kegagalan dalam melakukan usaha makanan khas daerah

C. kesalahan dalam melakukan usaha makanan khas daerah

D. kerugian dalam usaha makanan khas daerah

E. keberhasilan dalam menangkap peluang usaha

Sumber daya yang dibutuhkan dalam usaha makanan khas daerah adalah sebagai berikut, kecuali …

A. man

B. method

C. tools

D. money

E. material

Apakah teknik yang sesuai untuk makanan ini ….

A. Grill

B. Saute

C. Boiling

D. Steaming

E. Deep Frying

Berikut ini memasak dengan teknik ….

A. Stewing

B. Grilling

C. Pan Frying

D. Poaching

E. Boiling

Metode memasak yang digunakan pada gambar adalah ….

A. Shallow frying

B. Roasting

C. Grilling

D. Deep frying

E. Stiming

Jawa Barat memiliki makanan khas daerah berupa dodol tapai, proll tapai dan juga brownies tapai. Hal ini menunjukkan Jawa Barat merupakan penghasil ….

A. singkong

B. tapai

C. brownies

D. proll

E. dodol

Memasak makanan diatas api kecil setelah makanan itu direbus/digoreng/ditumis. Hal tersebut dilakukan agar makanan menjadi lunak adalah teknik pengolahan ….

A. Au bain marie

B. Braising

C. Poaching

D. Steaming

E. Stewing

Apakah yang di maksudkan dengan teknik memasak …

A. Teknik memasak adalah tentang menyiapkan makanan yang dimasak dengan sempurna.

B. Teknik memasak adalah tentang menyiapkan makanan yang dimasak dengan sempurna, hidangan yang beraroma.

C. Teknik memasak adalah tentang menyiapkan makanan yang dimasak dengan hidangan.

D. Teknik memasak adalah tentang menyiapkan makanan yang dimasak dengan sempurna dan hidangan

E. Teknik memasak merupakan Teknik mengolah makanan.

Memasak bahan makanan dalam sedikit margarin, mentega atau minyak, agar lebih harum dan sedap, adalah tehnik memasak dengan cara….

A. Sauting (Menumis)

B. Baking (Membakar/Mengepan)

C. Broiling (Memanggang)

D. Mencah (stir frying)

E. Steaming (Mengukus)

Kegiatan pengolahan makanan khas daerah saat ini merupakan salah satu usaha yang sangat menjanjikan bagi masyarakat karena ….

A. memberikan keuntungan bagi orang tersebut

B. meningkatkan perekonomian daerah

C. sesuai dengan potensi daerah

D. terkenal hingga ke manca negara

E. memiliki peluang usaha yang besar

Mulai Latihan >

Pilih soal berdasarkan kelas

Preview Soal Lainnya:

Setelah istirahat di dalam gua selama tiga hari kemudian Nabi Muhammad Saw melanjutkan perjalanan, peristiwa ini dijadikan sebagai awal di mulainya tahun Hijriyah yaitu pada tanggal . . . .

A. 1 Rabi’ul Awwal

B. 12 Rabiul awal

C. 27 Saffar

D. 27 Rajab

Gaya yang ditimbulkan oleh keelastisan suatu benda disebut gaya ….

A. gesek

B. listrik

C. magnet

D. pegas

Materi Latihan Soal Lainnya:

• Pancasila - PPKn SD Kelas 1
• Tema 5 Pembelajaran 5 dan 6 SD Kelas 6
• Kuis Tema 4 SD Kelas 4
• Sunan Bonang - Sejarah Kebudayaan Islam (SKI) MI Kelas 6
• Interaksi Sosial - Sosiologi SMA Kelas 10
• Kuis PAI SD Kelas 3
• Kuis Fiqih MTs Kelas 8
• UH 3 PAI SD Kelas 2
• Ancaman Disintegrasi Bangsa - Sejarah SMA Kelas 12
• PH Bahasa Indonesia SMP Kelas 8