Jika kalian lihat pada pembuatan tempe, salah satu bahan penting adalah ragi. Apa fungsi ragi sehingga dapat merubah kedelai menjadi tempe?

A. Ragi berperan sebagai katalis

B. Ragi dapat menghasilkan karbondioksida pada proses fermentasi

C. Ragi tempe adalah khamir Saccharomyces cerevisiae

D. Ragi memiliki kemampuan untuk mengubah pati menjadi glukosa