Manfaat kentang yaitu memelihara kesehatan pencernaan karena mengandung serat yang tinggi, untuk mencegah penyakit karena ada kandungan anti oksidan flavonoid dan quercetin, mengurangi kadar kolestrol, dan memelihara kesehatan kulit. Kentang juga bisa dimanfaatkan menjadi berbagai macam hidangan, seperti disup atau pun sebagai cemilan. Kentang merupakan salah satu jenis bahan pangan yang berupa………..

A. kacang-kacangan

B. serealia

C. umbi

D. akar-akaran