Berikut ini yang bukan merupakan sifat enzim adalah …

A. enzim tersusun atas nonprotein dan protein

B. enzim akan bekerja optimal pada suhu yang sangat tinggi

C. enzim tidak ikut berubah dalam suatu reaksi

D. kerja enzim dipengaruhi oleh aktivator dan inhibitor

E. enzim bekerja efektif pada pH tertentu