Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9
Latihan 12 soal pilihan ganda Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9 dan kunci jawaban.
Latihan 12 soal pilihan ganda Pengolahan - Prakarya Semester 2 Genap SMP Kelas 9 dan kunci jawaban.
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi bahan pangan setengah jadi pada gambar menggunakan cara ….
A. pengasapan
B. pengasinan
C. perebusan
D. penggorengan
Agar saat mengolah ikan bau amisnya berkurang, ikan direndam menggunakan….
A. bawang putih
B. bawang merah
C. jeruk nipis
D. pala
Bukan merupakan tujuan pengolahan bahan pangan hewani adalah ….
A. memperlambat kerusakan
B. memperbaiki tekstur dan rasa
C. memperbaiki bentuk olahan
D. mempersingkat penyimpanan
Salah satu manfaat susu adalah ….
A. sumber serat alami
B. sumber kalsium
C. sumber omega 3
D. sumber selenium
Bumbu yang memiliki karakteristik rasa pedas dan memberi efek warna merah pada masakan adalah ….
A. bawang merah
B. jahe
C. cabai
D. pala
Serat daging berwarna merah agak gelap, tekstur serat lebih kasar, kandungan lemak lebih rendah adalah ciri-ciri daging ….
A. sapi
B. kambing
C. kerbau
D. babi
Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ….
A. pengasapan
B. pembekuan
C. pengeringan
D. pembakaran
Produk olahan susu antara lain adalah ….
A. bakso
B. nugget
C. yogurt
D. dendeng
Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ….
A. telur bebek
B. rumput laut
C. daging sapi
D. daging ayam
Sumber olahan daging hewan yang memiliki kadar lemak jenuh yang lebih rendah adalah ….
A. daging sapi
B. daging kambing
C. daging ayam
D. daging babi
Latihan Soal Online adalah website yang berisi tentang latihan soal mulai dari soal SD / MI Sederajat, SMP / MTs sederajat, SMA / MA Sederajat hingga umum. Website ini hadir dalam rangka ikut berpartisipasi dalam misi mencerdaskan manusia Indonesia.